Sahnige Mokka Torte

Wenn ich an meinem bevorzugten Kaffeestand anstehe, beobachte ich gerne die Menschen um mich herum. Die Kunden könnten nicht unterschiedlicher sein. Es gibt beispielsweise Typen, die mit der reichaltigen Auswahl an koffeinhaltigen Heißgetränken total überfordert sind und sich einfach nicht entscheiden können. Dann gibt es Typen, denen dieses Sortiment immer noch nicht ausreicht und deshalb etliche Sonderwünschen haben. Und dann gibt es noch die Wiederholungstäter, die ständig dasselbe bestellen. Zu denen gehöre ich. Aber es kommt noch schlimmer. Ich würde mich sogar als Pseudo-Kaffetrinker bezeichnen. Denn mein Kaffee enthält gefühlt ’ne Tonne Zucker und beinhaltet idealerweise mehr Milch als Kaffee. Kann man das noch als Kaffee bezeichnen? Keine Ahnung. Aber die Wirkung des Koffeins ist bei Weitem nicht stark genug, um mich für einen Lern-Marathon vorzubereiten. Deshalb habe ich nach einer Alternative Ausschau gehalten, und diese Mokka Torte für mich entdeckt. Schließlich kann man Kaffee nicht nur trinken.

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Aprikosen-Pistazientörtchen

Na, habt ihr die exzessive Schlemmerei der Ostertage gut überstanden? Ich,ehrlich gesagt, hätte noch einige Tage danach regungslos im Bettchen oder auf dem Sofa liegen können. Alle Viere von mich gestreckt und den obersten Knopf meiner Hose geöffnet. Schließlich brauch das frisch angefutterte Wohlstandsbäuchlein genug Platz zum Atmen. Und selbst jetzt, mehr als eine Woche danach, kann ich bei dem Gedanken an Osterbrunch nur milde lächeln. Nichtsdestotrotz habe ich einen unsäglichen Heißhunger auf Pistazien. Und diesen Heißhunger kann hoffentlich dieses himmlische Aprikosen-Pistazientörtchen stillen.

Aprikosen-Pistazientörtchen

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Osterhasen Pralinen

Oh mein Gott! Wie schnell doch die Zeit vergeht. Einmal nicht aufgepasst und schon steht Ostern vor der Tür. Die Liebsten kommen zu Besuch (oder man macht sich selbst auf den weiten Weg). Und zusammen mit den Kleinsten begibt man sich auf die Suche nach Süßigkeiten, die der fleißige Osterhase während seiner Arbeit hat fallen lassen. Doch auf Domi’s Bake Farm läuft es dieses Mal etwas anders ab. Statt der bunt verzierten Ostereier wird heute der Osterhase höchstpersönlich gesucht. Oder sagen wir lieber, seine kleinen verwandten Osterhasen Pralinen, schießlich ist Meister Lampe ein vielbeschäftiges Tier.

Osterhasen Pralinen

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Oma’s Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Endlich! Sie sind wieder da. Überall, auf dem Wochen- und im Supermarkt, und vielleicht auch in dem ein oder anderen Garten türmen sich die rot-grünen Stängelchen. Genau, gemeint ist der Rhabarbar. Es gibt so manch Hartgesottenen, der den Rhabarber schält, in Zucker tunkt und so genießt. Aber die wohl gängigere und weitaus delikatere Variante ist ein Kompott oder Kuchen. Und dieses Mal habe ich euch Oma’s Rhabarberkuchen mit Baiserhaube mitgebracht.

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Kinder Schoko Torte – ein weiterer Dripping Cake Versuch

Könnt ihr euch noch an meine Apfel-Zimt-Buttercremetorte erinnern? Da habe ich zum allerersten Mal den Dripping-Effekt ausprobiert. Leider war meine Methode zu dem Zeitpunkt noch nicht ganz ausgereift. Aber Übung Tropfen macht ja bekanntlich den Meister. Deshalb habe ich mich dieses mal mit tatkräftiger Unterstützung meiner besten Freundin Jessi an einer Kinder Schoko Torte herangewagt. Passend dazu hat sie eine Tüte voll mit Kinderriegeln, Überraschungseiern, Kinder Bueno, und Duplo mitgebracht. Ausgebreitet auf meiner Küchentheke, sah das aus wie die Vorbereitungen eines Kindergeburtstages.

Die Kinder Schoko Torte

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