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Mango-Kokos Torte mit Mango Curd

Wenn ich aus dem Fenster starre, diesen tristen Himmel sehe und das Plitsch Platsch der Regentropfen höre, dann würde ich am liebsten im nächsten Flieger Richtung Süden sitzen. Ich würde meine Zehen im heißen Sandstrand vergraben und würde darauf warten, dass sich die Wellen an meinen nackten Beinen brechen. Wie ein Reptil würde ich Sonne tanken, um genug Energie für die bevorstehenden Abenteuer zu sammeln. Da ich so schnell jedoch nicht davonfliege, muss ich mich vorerst meinen Tagträumen hingeben. Und um meiner Fantasie und dem Sommerfeeling ein wenig auf die Sprünge zu helfen, habe ich mir eine Mango-Kokos Torte als Unterstützung geholt gemacht.

Mago-Kokos Torte von oben

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Yogurette Torte aka Erdbeer Stracciatella Torte

Herrlich! Es ist Wochenende! Ich springe aus dem Bett, schmeiße mich in Schale und spurte zur Tür hinaus. Halt! Was ist hier los? Statt leicht warmer Sonnenstrahlen, die meine Nase kitzeln, begrüßt mich ein eiskalter Regenschauer. Na toll! Da hat man endlich Zeit die Frühlingssonne der letzten Tage zu genießen und ausgerechnet dann spielt diese Verstecken. Egal, Trübsal blasen hilft nicht, dann muss eben etwas anderes her, das die Stimmung aufhellt. Vielleicht hilft diese  Yogurette Torte aka Erdbeer Stracciatella Torte dabei. Da sind all die guten Sachen drin, welche die Ausschüttung der Glückshormone anregen – ganz viele frische Erdbeeren und riesige Schokostückchen.

Die ganze Yogurette Torte

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Blaubeer Ombre Torte

Zwei Rezepte der sonntäglichen Geburtstagsvöllerei habe ich ja bereits vorgestellt – die Bratapfel Cupcakes und die beschwipsten Espresso Cupcakes. Zum krönenden Abschluss gibt es nun eine erfrischend fruchtige Torte mit etwas weniger Kalorien. Darf ich vorstellen? Die Blaubeer Ombre Torte.

Blick auf den reich gedeckten Tisch. Die Blaubeer Ombre Torte steht im Vordergrund. Im Hintergrund sieht man die Cupcakes und die Schokotorte. Weiterlesen

Graf Dracula Cakepop – Halloween Special

Nur noch 7 Tage bis Halloween. Das heißt, Domi’s Bake Farm öffnet zum letzten Mal die Pforten zu einer anderen, gruseligeren Welt. Und da vorne kommt schon unser nächster Gast angeflattert. Er ist eine Kreuzung aus Mensch, Fledermaus und Kuchenkrümeln. Laut den Gerüchten scheint er der meist gefürchtetste Adlige ganz Transsilvaniens zu sein. Er ist besser bekannt unter dem Namen Graf Dracula Cakepop.

Nahaufnahme vom Graf Dracula Cakepop. Er ist in einem kleinen Sarg gebettet, von dem man nur den roten Bezug sieht. Weiterlesen

Frankenstein-Monster Cakepops – Halloween Special

Draußen blitzt und donnert es. Und in der Küche von Domi’s Bake Farm herrscht das Chaos. Inmitten einem Wirrwarr an Backzutaten wieselt die verrückte Kuchenbäckerin umher. In der Hoffnung ihr neuestes Meisterwerk, die Frankenstein-Monster Cakepops, rechtzeitig zu vollenden, huscht sie von Schublade zu Schrank und wieder zurück.

Aufnahme von oben. Man sieht die Schokostreusel-Köpfe der Frankenstein-Monster Cakepops und die giftgrüne Zuckerwatte, die aussieht wie Schleim Weiterlesen

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