Schlagwort: Schokolade (Seite 1 von 2)

Kakaotrüffel mit Baileys

Die gebrannte Mandel Pralinen waren der erste Streich. Doch der Zweite folgt sogleich. Und zwar eine weitere Pralinenkreation. Darf ich vorstellen: Kakaotrüffel mit einer ordentlichen Portion Baileys.

Ganz viele Kakaotrüffel

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Anna Cookie Pops

Puh! Ich habe jetzt bereits einige Cakepops zubereitet. Deutlich mehr als die, die sich auf diesem Blog tummeln. Die Füllungen darin sind bisher immer butterweich und schlotzig gewesen. Deswegen wollte ich mal etwas anderes ausprobieren. Etwas mit ein wenig mehr Crunch. Sogenannte Cookie Pops. Und weil sich eine kleine Prinzessin spezielle Cakepops zum Thema Disney’s Eiskönigin gewünscht hat, werden die Cookie Pops schnell mal zu Anna Cookie Pops umfunktioniert.

Ganz viele Anna Cookie Pops

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Raffaello Torte

Ping Ping. Ui zwei Nachrichten von meiner Freundin Jessi. Es sind zwei Videos von Torten mit extravagant aussehenden, schokoladigen Dekorationen und ihrer Frage „Welchen machen wir?“. Doch anstatt mich für eine Dekoration zu entscheiden, kommt von mir erstmal die Frage „Für wann?“. Ich weiß, um Kuchen zu backen und zu naschen braucht man eigentlich keinen Grund. So ein Stück Kuchen schmeckt auch, wenn man alleine auf dem Sofa sitzt. Doch dieses gute Stück war ausnahmsweise für Jessis Großmutter bestimmt, die ihren Geburtstag anfang dieser Woche gefeiert hat (an dem ich übrigens netter Weise teilhaben durfte). So weit, so gut. Da ihre Oma zu dieser Feierlichkeit immer einen frischen Erdbeerkuchen serviert, stand für uns fest…keine Früchte. Stattdessen haben wir ordentlich tief in die Trickkiste Kalorienkiste gegriffen und haben diese Raffaello Torte zustande gebracht.

Raffaello Torte

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Kinder Schoko Torte – ein weiterer Dripping Cake Versuch

Könnt ihr euch noch an meine Apfel-Zimt-Buttercremetorte erinnern? Da habe ich zum allerersten Mal den Dripping-Effekt ausprobiert. Leider war meine Methode zu dem Zeitpunkt noch nicht ganz ausgereift. Aber Übung Tropfen macht ja bekanntlich den Meister. Deshalb habe ich mich dieses mal mit tatkräftiger Unterstützung meiner besten Freundin Jessi an einer Kinder Schoko Torte herangewagt. Passend dazu hat sie eine Tüte voll mit Kinderriegeln, Überraschungseiern, Kinder Bueno, und Duplo mitgebracht. Ausgebreitet auf meiner Küchentheke, sah das aus wie die Vorbereitungen eines Kindergeburtstages.

Die Kinder Schoko Torte

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Salzkaramell Brownies mit Knusperboden

Jedes Mal (aber wirklich jedes Mal), wenn ich mich mit meiner Freundin Jessi treffe, artet das regelrecht in eine mittelschwere Fressorgie aus. Mal hat Jessi frisch gebackene Kekse parat oder kramt eine leckere Eiscremetorte aus dem Kühlfach. Mal bringe ich kleine Buttercremetörtchen oder Cakepops zum Probieren vorbei. Doch der letzte Mädelsabend hat all das noch getoppt. Passend zu einem wahrlich typischen Frauenfilm hatten wir vor uns auf dem Wohnzimmertisch ein rieisiges Aufgebot an unterschiedlichsten Köstlichkeiten: Börek mit Käse, Gemüsesticks mit einem sehr guten Dip (um den gesunden Anschein zu wahren), Chips, Kekse und diese Salzkaramell Brownies mit Knusperboden.

Zwei Salzkaramell Brownies auf Backpapier Weiterlesen

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