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Weißer Nougat

Habt ihr etwas Zeit? Vielleicht auch etwas mehr? Gut! Ich habe nämlich eine Leckerei ausprobiert, die etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt. Diese Leckerei nennt sich weißer Nougat (auch wenn meine Version nicht ganz sooooo weiß ist. Aber dazu komme ich später). Manche kennen es vielleicht unter dem italienischen Namen Torrone oder nennen es türkischen Honig. Jedenfalls ist es eine klebrige, (vorzugsweise) weiße Masse aus Honig und Eischnee, die mit Nüssen und Trockenfrüchten verfeinert wird.

Weißer Nougat

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Lebkuchen Torte mit Orangen-Zimt Frosting

…oder doch lieber ein paar Lebkuchen-Schnittchen?

Huch! Jetzt ist es soweit. Die Olle dreht völlig durch. Kaum den Herbst angepriesen, schon lächelt euch ein weihnachtliches Törtchen auf meiner Seite an. Jaaa, ich weiß! Ich bin schwach geworden. Eigentlich habe ich die Supermärkte immer belächelt, wenn sich schon im September die ersten Weihnachtsnaschereien im Regal stapelten. Aber ich bin nicht viel besser. Habe ich mir doch geschworen, nichts davon anzurühren. Der Plan war bis mindestens Dezember…oder wenigstens bis November auszuhalten. Pustekuchen. Bereits im September habe ich an meinem ersten Christstollen genascht und kurz darauf habe ich beherzt in ein Päckchen Spekulatius gelangt. Ich konnte mich zwar von weiteren Einkäufen besagter Leckereien abhalten. Aber schon kurze Zeit später stand auf einmal diese saftige Lebkuchen Torte mit Orangen-Zimt Frosting und dessen kleine Amigos, die Lebkuchen-Schnittchen, in meinem Kühlschrank.

Lebkuchen Torte oder lieber Lebkuchen-Schnittchen?

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Frühstückspizza mit Blaubeerjoghurt

Vor einigen Wochen hat Marc von Bake to the Roots wieder ein geniales Blogevent auf die Beine gestellt. Mit You had me at Pizza! ruft er seine Leser dazu auf, Rezepte rund um den italienischen Teigfladen zu präsentieren. Ganz klar! Als selbsternannter Pizzajunkie wollte ich natürlich auch etwas beitragen. Ideen gab es in meinem Oberstübchen zu genüge, jedoch wollte ich etwas besonderes zubereiten. Also habe ich mich auf die Suche begeben und habe eine Frühstückspizza entdeckt.

Eine ganze Frühstückspizza

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